Ana y La guinda del pastel!

Hoy os quiero presentar a mi compañera de, bloggingabc: 

Ana, 

es dulce y enérgica, 

como buena asturiana!!!

"Ternura, sensibilidad y buen gusto."

Así defino a esta artista, asturiana, de Gijón!!

¡Qué alma tiene Ana!!

Artista de la repostería creativa y fotógrafa.

Ana

Así se define ella:

Ana. blog La Guinda del Pastel (42 años)

He nacido y vivido siempre en Asturias, España.  Mi ciudad es Gijón.

Estudié delineación y aunque trabajé en el mundo de la construcción junto con aparejadores y arquitectos, ahora mi actividad profesional se centra en el aspecto administrativo, mi trabajo consiste básicamente en papeleo y atender  el teléfono. Por suerte tengo jornada continua que me permite disponer de tiempo libre para mis aficiones. 

Siempre me interesé por la cocina, recuerdo aun siendo una niña con mis primeras pagas ahorré para comprar los libros de María Luisa García, todo un referente sobre gastronomía en mi región. No sé muy bien de donde me viene esta afición porque ni a mi madre ni a mis abuelas les gustaba especialmente la cocina, eran buenas cocineras pero como todas las mujeres de su época. Lo que si estoy segura que heredé de mis dos abuelas es su interés y empeño, rozando la obsesión, de dar de comer y agasajar con la comida. Como buenas asturianas antes de preguntarte cómo estás, te interrogarán a ver si has comido y aunque mil veces les digas que sí, mil veces te ofrecerán lo que tengan por casa. Así que supongo que por ellas, lo que más me gusta de cocinar es hacerlo para los demás. 

Me centro más en los postres que casi siempre son para regalar, pero la verdad es que yo para comer prefiero salado. Me muero por una buena tortilla de patata o unas croquetas de jamón.

El blog lo creé en 2011 como una forma de compartir mis recetas con los amigos pero cuando descubrí los cupcakes, esos pequeños pastelitos decorados me cautivaron y desde entonces se convirtieron en mi pasatiempo preferido. No he dejado de investigar, aprender, indagar y evolucionar sobre ellos. Ocupan casi todo mi tiempo libre pero ¡me encantan! 

También imparto cursos y talleres de cupcakes para enseñar a quienes como yo, hayan sucumbido a sus encantos. Me encanta compartir y trasmitir lo que yo he aprendido.

Si tuviera que definirme en una sola palabra diría que soy eminentemente sociable, puedo entablar una conversación esperando el autobús y hacer amistades en cualquier situación. 

La fotografía es otra de mis grandes aficiones, siempre fue mi asignatura pendiente, quería hacer fotos tan bonitas como las que veía en los libros y revistas de cocina, pero se me hacia misión imposible. Ahora después de mucho empeño, esfuerzo y alguna gran ayuda poco a poco me voy acercando algo más a mi objetivo.  

Me encanta viajar, conocer sitios y gente, estilos de vida diferentes y otras culturas. He estado en Egipto y Marruecos con mis compañeras y profesora de danza oriental. Empecé casi por casualidad, creo que no se me da muy bien pero mucho más allá de una simple actividad me ha aportado multitud de vivencias, experiencias y amistades. Mi profesora Vanesa Moreno me ha contagiado su didáctica, su método de enseñanza y su forma de trasmitir. 

Uno de mis mayores logros y de lo que me siento más orgullosa es haber aprendido ingles siendo mayor, aprobar mi examen y viajar por primera vez y en solitario a Londres. 

¡Ah! y el nombre del blog surgió 

por la expresión en ingles  the icing on the cake.

Ana, y sus dos pasiones!

Sus creaciones

Delicadeza en flor.

Wow, chocolate y frosting rosa.

Mil gracias, Ana, por permitirme entrar un rato en tu mundo!

Que la fuerza te acompañe, preciosa!