Empanadillas de atún

Ingredientes:

Obleas de empanadillas de La Cocinera

Aceite de oliva

Relleno:

Atún

Huevo cocido

Tomate frito.

Abrir el paquete de obleas, y separar cada una con su papelito.

Poner una cucharada de relleno en el centro de cada una.

Cerrarlas con un tenedor, haciendo un poco de presión, 

para sellarlo bien.

A continuación freír las empanadillas por los dos lados 

y poner en un papel secante sobre un plato.

 No dejarlas muy doradas, mientras escurren en el papel se refríen solas, y entonces quedarán muy oscuras. 

Ya ves, a mi me gustan mas blanquitas, en su punto, como las veis en la foto. 

Espero las disfrutéis.!